Bielefeld, benannt nach der Heimatstadt seiner Besitzer und Züchter Thomas Thienel, war ein ganz besonderes Pferd. Thienels Eltern kamen 1960 mit nur 50 Dollar in den Taschen in die Vereinigten Staaten auf der Suche nach dem amerikanischen Traum. Sie stammten aus Pferdefamilien und liebten Pferderennen. Thienel benannte Bielefeld zu Ehren seines Vaters, der immer von einem eigenen Pferd geträumt hatte. Nach 15 Starts beschloss Thienel, den Wallach in den Ruhestand zu schicken, da er trotz seines freundlichen Wesens nicht auf der Rennstrecke gewinnen konnte.
Bielefeld kam durch das Programm Take the Lead des New Yorker Pferdeverbandes NYTHA zum Trainer Amanda Vance von New Vocations in Gansvort, N.Y. Vance war beeindruckt von Bielefelds ruhigem und gelassenem Wesen und sah ihn als perfektes Pferd für die Revolutionary War Reenactments an. Er bewährte sich so gut, dass er sogar unerfahrene Erwachsene und Kinder beim Anführen und Longieren unterstützen konnte. Bielefeld hat erfolgreich alles gemeistert, was auf ihn geworfen wurde, um ihn auf die Reenactments vorzubereiten, von Fife und Trommeln über Schwerter, Flaggen, Schüsse bis hin zu Kanonen.
Anne Raymond, Vances Assistentin, schwärmte von Bielefelds Freundlichkeit gegenüber Menschen. Er ist immer sanftmütig, wenn ihn Leute begrüßen, und sehr vorsichtig im Umgang mit kleinen Kindern. Bielefeld nimmt auch gelegentlich an Huntseat-Unterrichtsstunden teil und zeigt dabei eine Bereitschaft und Freundlichkeit, die seinesgleichen sucht. Thienel ist erfreut über alle Updates und Bilder, die er in den letzten 18 Monaten von New Vocations über Bielefeld erhalten hat und ist glücklich zu sehen, wie gut es dem Pferd in seinem neuen Arbeitsleben geht.
