Britische Kette Loungers eröffnet erste Filiale in Deutschland in Essen
Die britische Restaurant-Kette Loungers expandiert erstmals ins Ausland. Anfang Oktober eröffnete in Essen-Rüttenscheid das Café-Bar Southville, die erste Filiale der Kette in Deutschland.
Die britische Restaurant-Kette Loungers expandiert erstmals ins Ausland. Anfang Oktober eröffnete in Essen-Rüttenscheid an der Rüttenscheider Straße ein Restaurant unter dem Namen Southville. Es ist die allererste Filiale der Gastronomie-Kette in Deutschland.
Das Lokal bezeichnet sich selbst als Café-Bar. Auf der Speisekarte stehen Frühstücksgerichte wie French Toast, verschiedene Hauptgerichte, Burger und Tapas.
Nach Angaben des Unternehmens gingen der Expansion umfangreiche Untersuchungen des deutschen Marktes voraus. Dabei habe Loungers vor allem bei den Gewohnheiten rund um geselliges Beisammensein, zwangloses Essen und nachbarschaftlich geprägte Gastronomie Parallelen zwischen Deutschland und Großbritannien festgestellt.
Im Vereinigten Königreich betreibt die Kette laut Website des Unternehmens mehr als 300 Filialen.
Mit Southville will Loungers das Grundkonzept der eigenen Lounge-Restaurants an den deutschen Markt anpassen. Dazu gehören eine gastfreundliche Atmosphäre, preislich attraktive Speisen und Getränke sowie ein ganztägiges Angebot, wie es in einer Mitteilung heißt.
Rund die Hälfte der bisherigen Gerichte wurde für den Verkauf in Deutschland zusammen mit einem deutschen Entwicklungskoch überarbeitet oder ersetzt.